中国很多重要的传统节日都要吃饺子，比如除夕吃饺子，“破五”要吃饺子，入伏要吃饺子，立秋要吃饺子，到了冬至也要吃饺子，且含义各有不同，那正月初五为什么也要吃饺子?

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　　农历正月初五，俗称破五，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。按照旧的习惯要吃“水饺”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃两三天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。妇女们不宜出门，但也要吃饺子放鞭炮。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。

　　除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。

　　还有种说法，初五这天迎财神，吃元宝形状的饺子，有发财的寓意。“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的，饺子的形状是扁圆的，与象征财富的元宝的样子很相似。此外，饺子里还有的要包上钱、枣、糖等，寓意发财、福运早来、甜蜜和美。一家人团团圆圆吃一顿“破五”的饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子。

　　特别的是，在今天津及附近地区(例如沧州市)，还有"包饺子，捏住小人嘴"的习俗，说是让小人来年闭上嘴，少说坏话。过去的老人讲究“破五”包饺子的馅儿，一定要自己剁的，把不顺的东西都剁没了，这样就预示来年的一切都很顺利。“破五”这一天，家家户户都吃饺子，菜板要剁得叮咚山响，让四邻都能够听见，以示正在剁“小人”。

　　饺子褶要捏得严严实实，谓捏“小人”嘴。煮饺子时不能漏，如果漏了也不吉利，说明没把小人的嘴堵严实。人们把不顺心的事归结到“小人”的身上，除旧了“小人”，才有大吉大利，顺顺当当。

　　天津人把不顺心的事归结到"小人"的身上，除掉"小人"才能大吉大利，顺顺当当，初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。

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